我院旅游治理专业本科生制茶实习

2015年09月25日

9.14-9.30 旅游治理茶文化偏向1302班的同砚了最先了为期两周半的制茶实习。实习内容为手工扁形名优茶、卷曲名优茶、红茶、乌龙茶等茶类的制作工艺。实习中期，同砚们对自己所制茶叶举行了开汤审评，进而发明制作工艺中保存的问题，一直刷新手艺。同时在实习竣事后，该班同砚将举行制茶角逐，通过先生们的专业审评，选出最佳制茶能手。